Unsere Fleischspezialitäten

Steak - eine zum Kurzbraten oder Grillen geeignete Fleischscheibe vom Rind. (Wikipedia)

• gutes Steakfleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung und ist gut abgehangen
• verschiedene Steakschnitte: Rumpsteak, Hochrippe, T-Bone-Steak, Hüftsteak, Rib-Eye-Steak und Flank-Steak

Wir bieten Ihnen eine kleine Auswahl an ausgesuchten frischen Steaks. Die Steaks werden bei uns auf dem Grill, je nach Wunsch, welldone, medium und englisch (die Gastufen eines Rinder-Steaks) für Sie zubereitet.

30 Roastbeef vom Grill
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln oder mediterranem Gemüse
und Beilagensalat
19,10€

31 Bonfile***
Steak vom Kalbsfilet mit Kräuterbutter gebratenen Gemüse, Aoili und Beilagensalat
20,90€

32 Tagliata di manzo
Roastbeef vom Grill in Scheiben mit Kräuterpesto der Provence
und mediterranem Gemüse
18,50€

33 Saltimbocca alla Romana
vom Schweinelendchen mit Parmaschinken und Salbei in
Weißweinsauce, frittierte Kartoffelwürfel und Beilagensalat
14,90€

34 Bistecca al pepe
Roastbeef italienischer Art mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln
und Beilagensalat
16,90€

35 Gegrillte Hähnchenbrust
mit Kräuterpesto, Aioli, mediterranem
Gemüse und Rosmarinkartoffeln
12,90€

37 Rosa gebratenes Lammkotelett
mit Kräuterpesto der Provence, mediterranem Gemüse
und Rosmarinkartoffeln
15,50€

38 Mediterraner Surf and Turf Teller
Roastbeef, Lachstranche, Schmetterlingsgarnelen, gebackener
Tomatenreis, Kräuterbutter und Beilagensalat
21,90€

39 mediterraner Grillteller (für 2 Personen)
Roastbeef, Hähnchenbrust, Schweinelendchen,
Lammkotelett, gebackener Tomatenreis, mediterranes Gemüse,
Kräuterbutter, Aioli und Beilagensalat
34,50€